Basse côte ( calculer au poids / par 100 g / soit 200 g par personne )

Les morceaux de basse côte peuvent être commandés à partir de 400 gr (poids idéal pour deux personnes)

Indiquer le poids souhaité en quantité : 8 pour 800 grammes – 12 pour 1.2 kilos

Boeuf de race Angus, élevé à l’herbe l’été et aux betteraves fourragères l’hiver